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鲅鱼饼

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妈妈做的鲅鱼饼很好吃,很想念那个味道,今天嘴馋了,给妈妈打了电话,问了做法,原来还挺简单的!吃货,走起!

用料

鲅鱼饼的做法步骤

步骤 1

用汤匙把鲅鱼肉刮起,放面包机,用快速和面程序,我和了两次,和到鱼肉起筋,这样做出来的鱼饼才劲道!

步骤 2

缴好的鱼肉加适量生粉,盐,胡椒粉,料酒,还有一点葱末和芹菜末拌均!

步骤 3

拌好就这状态

步骤 4

整成小饼的形状

步骤 5

放不粘锅里小火慢煎,记得是小火慢煎哦

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步骤 6
步骤 6

煎好的鱼饼用厨房纸吸去多余的油

步骤 7

上桌啦,蘸上甜辣酱或蕃茄酱,真的好美味哦!

菜谱创建时间:2016-05-24 19:16:47
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