银耳去根切成小朵 PS:推荐大家使用鲜银耳,不仅营养成分得到更加全面的保留,口感也比干的银耳要浓稠很多
南瓜去籽、去皮,切成小块
先把银耳放进去然后再放南瓜 PS:如果不喜欢生南瓜的味道,可以在打碎前先蒸一下,去除生味
往料理机中倒入500ml清水
把银耳南瓜打成泥 PS:稍微用手扶一下料理机的顶部
把打好的银耳南瓜泥倒入准备好的空锅中
中火煮开,期间把煮起来的泡沫用勺子捞起来扔掉 PS:浮起来的泡沫不弄掉会影响口感,所以不要偷懒省略这一步
中火转小火,再煮10分钟
煮好之后就可以关火了,然后晾凉 PS:天知道我说晾凉的时候,舌头都在打结
晾凉之后往锅中放入蜂蜜,然后拿勺子搅拌均匀
装碗 建议拿个透明的碗装,会非常好看
这样的颜色是不是看起来就非常想吃
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银耳的营养成分相当丰富,银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,也是人生长发育的重要物质。 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同