蛋白薄饼

作者： hishi

也可以称为芝麻薄饼啥的，反正是为了消耗蛋白做的，然而成品的口感和口味超出我的预期，不错！

用料

• 蛋清 1只
• 砂糖 15g
• 低粉 15g
• 植物油 10g
• 白芝麻 一点点

蛋白薄饼的做法步骤

步骤 1

蛋清分三次加入砂糖，打发至干性发泡

步骤 2

加入低粉，翻拌匀

步骤 3

再加入植物油，翻拌匀

步骤 4

如图（总觉得其实有点消泡了）

步骤 5

直接用硅胶铲把面糊涂抹在硅胶垫上（或者烘培纸），形成不规则形状薄饼，然后撒适量芝麻（我有些撒有些没撒）

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步骤 6

步骤 6

150预热，烤制15分钟左右，整个薄饼呈现金黄色即可

步骤 7

锵锵锵！

步骤 8

来个有芝麻的近景，果然，还是撒了芝麻的香(☆_☆)！！！

菜谱创建时间：2016-05-23 21:59:20