烤箱版羊肉串

作者： 贝儿翔儿妈

比起炭火烧烤，少了那个气氛，味道还是很不错的。

用料

• 料酒 适量
• 孜然粉、孜然粒 适量
• 辣椒粉 适量
• 食用油 适量
• 盐 6g
• 羊肉 600g

烤箱版羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，用上述所有材料拌匀，腌一到两小时。

步骤 2

用水泡过的竹签把羊肉穿起来，注意不要穿的太紧密。

步骤 3

用烤箱烤熟。我的烤箱有烤肉菜单，所以就放进去就可以了。大家根据自己的烤箱调节温度及时间。根据情况中途可以拿出来刷油、孜然粒、辣椒粉。

步骤 4

最后也可以在吃时蘸辣椒和孜然。

烤箱版羊肉串的小贴士

羊肉穿的时候不要太紧密，放在烤肉架上烤时也不能太密哦。辣椒、孜然的量根据自己的喜好，喜欢就多放点儿。只要遵守100g肉1g盐这个量就OK。

菜谱创建时间：2016-05-23 18:20:31