肉馅放在盆里,鸡蛋打进去,葱姜切末放进去,将鸡蛋打散,再与肉馅拌匀
糯米提前煮成软硬适中的饭
马蹄用刀背敲成泥,放入肉糊中
拌入米饭,用手抓匀,放入少量(差不多两小勺
另取一只碗,放入淀粉加水和成稀淀粉水
锅里放油烧热,手将肉糊滚成圆形,在淀粉水中过一下,放入油锅中,炸至金黄
我没有放鸡精,味道也挺好,如果想放也可以放