南瓜削皮，切片（我用的是嫩南瓜，皮还是青色的那种。）
起油锅，爆香姜丝，蒜片，下南瓜片翻炒一会，放半锅冷水。
再放入番茄块，泡发的黑木耳，盖上锅盖烧开。
水烧开后，放入各类海鲜，我用的是虾，蛏子，和蛤类，此时可倒入一些黄酒，再烧开。
对了，我还加了朋友家自制的榨菜，因为这榨菜 味道特鲜美，当然只要几片好了，没有的话就不要放了。
好啦，起锅时加盐，胡椒粉调味，美美的南瓜海鲜汤吃起来吧。这嫩南瓜味道就像西葫芦，非常好吃!