鱿鱼切一半，把内脏和骨头去除，用粗盐摩擦，把皮剥掉，然后洗净。
鱿鱼的里部，做＃刀口，然后切成1cm，腿部切成4~5cm左右，最后鱿鱼和 鱿鱼调料 一起搅匀即可。
煮水3杯，洋葱切1cm，大葱和尖椒斜切。做银鱼汤的时候放置的宽海带切成0.5cm大小，切泡菜成一口大小。
③中煮沸的水中放入乌冬面，然后煮开，煮开后再煮一分钟，拿出后用凉水冲洗后去掉水放置旁边。
把材料放在锅内，再倒入银鱼汤。
用大火煮开后再用小火煮4~5分钟后看咸淡调味。
利用银鱼汤做的鱿鱼泡菜火锅，银鱼汤的做法请关注微信号。
⑤的过程结束后直接放在电磁炉煮4~5分钟，然后用小火边煮边吃即可。 银鱼汤在别的料理中运用：面食料理，清汤（土豆汤，鱼饼汤，鸡蛋汤等）