豆角洗干净后 摘成小段 葱姜蒜切成沫 干辣椒切段备用
锅内多放些油 油烧开后把豆角放入 炸至八九成熟后成出
锅内留少许油 放入葱姜蒜 花椒 干辣椒 酱油 炒30秒后放入豆角 炒两分钟后放入鸡精 再炒一分钟后装盘即可