食材准备
1、茴香洗净切段，和猪小排、葱姜放入高压锅，加大约800毫升水，压20分钟。制成茴香排骨汤备用。 2、手擀面煮好后过冷水备用 3、番茄洗净切片，海带丝及口蘑焯水。 4、锅内热油，入蒜末煸香，加入海带丝及口蘑翻炒，加入茴香排骨汤，调入调料，煮开，做成面汤。 5、碗中放入面条，码上配菜，淋上面汤，茴香打卤面就做好了。
更多优质食谱，也可以关注“九阳知食”。