水煮鸡蛋,剥壳切碎丁,倒入碗中
水煮山药,并搅拌成泥,同样放入碗中。
加入咸味的色拉酱,搅拌均匀即可。
必须是铁棍山药,不然不够细腻。山药营养价值高,这也是为什么想到用山药替代传统土豆的原因。 鸡蛋放在色拉中有意想不到的鲜味和绵密口感哦~