把冷冻的鸡翅根拿出 常温解冻 再用沸水焯一下，捞出沥干。
把葱切段，姜切丝，待油锅热，放入爆香。
加入鸡翅根，翻炒。 加适量的老抽调味入色 还有些许糖和盐。 然后加入可乐，漫过鸡翅根。 大火烧至肉软，再转小火焖煮至收汁。