葱花鸡蛋饼-快手早餐

作者： 马小芸

这里的食材是按照两人份准备的，能摊两张大的蛋饼，正好是两个人的早餐。

用料

• 鸡蛋 4个
• 小葱 4根
• 面粉 200g
• 盐 少量
• 油 少量

葱花鸡蛋饼-快手早餐的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋加一小勺盐，打散备用。

步骤 2

四根小葱切末，加入蛋液中，搅拌均匀。

步骤 3

在蛋液中加入200g左右面粉，搅拌均匀。

步骤 4

平底锅中热油，转动平底锅，让油铺满锅底。

步骤 5

倒入一半的面糊，小火煎1分钟，然后翻面煎一分钟，出锅即可。

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步骤 6

步骤 6

上碟。

葱花鸡蛋饼-快手早餐的小贴士

一定要小火煎喔。大火会糊锅底哒！

菜谱创建时间：2016-05-16 19:05:50