A搅拌至糖溶解。
加入B,用慢机稍微搅拌,转快机,打到稍起筋。
转慢机,加入C,搅拌至材料混合,转快机,打到完全起筋。
分体40g每个。戳圆静置在刷油的烤箱15min左右。
把粉团搓成圆柱长条。放在发酵机发酵。
制作沙拉酱。 鸡蛋糖味精食盐混合后,慢慢加入色拉油,至打成顺滑状,加入醋精,混合即可。
挤上沙拉酱。
入烤。