酸菜冻豆腐

作者： _亦若

酸菜一直是很喜欢的一种食材，冻豆腐的蜂窝也是人间美味的聚集地，再加上金针菇的鲜甜～

用料

• 内脂豆腐 一盒（冰箱冷冻一夜）
• 金针菇 200克
• 酸菜 160克
• 葱 姜
• 盐 油
• 味精 蚝油（可不放）

酸菜冻豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅加油烧开后姜爆香，加入酸菜炒至香味出来。

步骤 2

加入开水（有高汤最好），烧开后加入金针菇和冻豆腐。烧开锅加入盐，蚝油，，盐要掂量着放，因为酸菜是咸的。

步骤 3

撒点葱花，好啦～很酸爽……开胃哦！

菜谱创建时间：2016-05-15 20:10:02