盐烤秋刀鱼

作者： Kathy咧

秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解。半夜睡不着觉爬起来烤鱼我也是醉了。

用料

• 秋刀鱼 2条
• 白醋 适量
• 海盐 适量
• 柠檬 随意

盐烤秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼洗干净，正宗的日本吃发是不用开膛的，因为更喜欢鱼内脏本身带的甘苦味，但是卖鱼的师傅没等我开口就已经剪开帮我清理干净了😂

步骤 2

洗干净后用适量白醋抹匀鱼身，再用适量海盐抹匀，静止片刻。

步骤 3

用厨房纸吸干表面水份，烤箱上下火预热230度后烤15分钟后翻面再烤10分钟。

步骤 4

最后挤上柠檬汁就可以大口开吃啦。配上淡淡的白葡萄酒，生活如此多姿～

菜谱创建时间：2016-05-15 16:17:35