玛格丽特小饼干

作者： Enoch_0604

酥脆香甜，入口即化的苏格丽特小饼干，口感绝对和名字成正比。

用料

• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 100g
• 玉米粉 100g
• 白砂糖 60g
• 黄油 120g
• 盐 1小勺

玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

煮熟两个鸡蛋

步骤 2

融化黄油

步骤 3

取出熟了的鸡蛋黄

步骤 4

称好的低筋面粉，玉米粉，白砂糖待用

步骤 5

糖粉分三次加入溶化好的黄油中用打发器打发至发白，然后加入过滤好的低筋淀粉，玉米粉，混合搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

揉成面团，放在保鲜袋内，放置冰箱一小时左右

步骤 7

滚成条，揉成小圆团，用手指中间按个坑

步骤 8

烤箱预热160度，上下调好温度，根据自己家的烤箱具体情况适当调整，15分钟出炉

步骤 9

待玛格丽特小饼干凉凉后即可食用。酥脆香甜，入口即化。

步骤 10

打包好，送给亲朋好友。

菜谱创建时间：2016-05-15 09:48:11