凉水下鸡翅，锅里放姜片葱段，花椒大料，开锅后煮五分钟，记住要来着火捞鸡翅这样的鸡翅没有血沫
锅中到适量油，等油热放入姜片葱段然后放入生抽老抽，在把鸡翅倒入锅中翻炒加入热水。再放入香叶桂皮冰糖放入盐。
等到开锅改中火，炖20分钟，看见锅里起大泡泡，就可以了。