爽口腌黄瓜

作者： 艾七七艾吃吃

之前怀孕在豆果美食写了这个菜谱，浏览量高达四五十万，收藏高达数万，特意搬到这边。大家有问题可以加微信。微信号AA_7171.

用料

• 黄瓜 3条
• 姜 一小坨
• 蒜 4瓣
• 小红米椒 9个
• 带盐的生抽 2小勺
• 香醋 2小勺
• 盐 调味盒里的量勺一勺
• 白砂糖 吃饭的勺一勺

爽口腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净，切条，加盐和糖腌30-60分钟。

步骤 2

姜蒜辣椒都切成末末

步骤 3

热锅烧油，而后放入姜蒜辣椒加入香醋和生抽爆香。

步骤 4

黄瓜拿出来，腌出来的水倒干净，然后把刚炒的酱料倒入黄瓜里面。

步骤 5

拌均匀，然后放冰箱冷藏15-30分钟。

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步骤 6

步骤 6

成品，拿出摆盘开吃。

爽口腌黄瓜的小贴士

腌黄瓜的水倒掉，脆不脆就在于这一关键。

菜谱创建时间：2016-05-13 21:40:58