自制米糕

作者： 手机用户8172_5i7e

用料

• 大米 三杯
• 糯米 半杯
• 面粉 少许
• 蜜枣 少许
• 白糖
• 酵母

自制米糕的做法步骤

步骤 1

大米和糯米泡一夜，用果语原汁机摇两遍（果汁头）

步骤 2

放入白糖，酵母，少量面粉，调成挂壁装米浆，封上保鲜膜发（面粉只是为了蒸出来气孔不是很空而已，所以不用很多，有一小把就可以）

步骤 3

有蜂窝就可以拿出来蒸了

步骤 4

蜜枣切丁

步骤 5

在盘子里抹上没有气味的食用油，防止粘盘，倒上发酵好的米浆，撒上蜜枣，盘子不要装太满，因为蒸完会变多哦

步骤 6

烧火蒸十五分钟

步骤 7

取出来，切好就可以吃了

自制米糕的小贴士

如果家里有葡萄干，核桃仁也可以放这些，当然我用盘子是因为我是业余的，没有专用模具^_^

菜谱创建时间：2016-05-12 16:21:16