锅中放适量水，等水开后，放入意大利面，根据包装上的推荐时间煮，一般8-10分钟（最好手机计时）
在等待水开的时候，将西红柿，洋葱切丁。猪肉切小丁，倒入料酒，黑胡椒粉，罗勒碎，盐，腌10分钟（依据个人口味，喜欢颗粒感的切小丁，喜欢肉泥感的直接用肉馅就可以）
煮面同时来处理酱料。黄油放入锅中待化后加入洋葱和蒜末，待洋葱变软后放入肉丁翻炒，炒到肉变色，加入西红柿丁，中火炒至变软出水。加入一大勺番茄酱，炒匀。
将煮好的面放入炒好的酱中，加盐拌匀，让面吸收一些汤汁，完成，出锅！（在收汤的时候可以焯烫西兰花等蔬菜，顺带洗案板菜刀，擦桌子）