黄油室温软化加入糖粉和盐,永电动打蛋器打发,打到体积蓬松颜色变浅
鸡蛋煮熟只取蛋黄,用手将蛋黄过筛成蛋黄末
加入椰蓉,拌匀
低粉和玉米蛋粉混合过筛,加入里面,
活成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时,
我分大概9g一个小面团,揉圆放在烤盘上,用大拇指压扁
180度15分钟,烤箱中上层