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糯米蛋

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作者: 岑弯弯

用料

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一夜

步骤 2

加入适量玉米粒,豌豆粒,加入生抽酱油。

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

咸鸭蛋用筷子戳个洞,把蛋清倒出。

步骤 5

往咸鸭蛋里面塞玉米粒,豌豆粒。不要塞太满,留一点空隙。

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步骤 6
步骤 6

蒸一小时左右

步骤 7

蒸一小时左右

步骤 8

可以蒸前包上锡箔纸,或者蒸好以后包锡箔纸。

步骤 9

多余的糯米可以蒸饭,挺好吃的。

糯米蛋的小贴士

生抽只是为了上色,没有什么咸味的。

菜谱创建时间:2016-05-11 16:51:07
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