鱼胶片放入水内浸泡， 然后沥干再加入热覆盆子果泥搅匀，直至完全溶解。
依次在3片土司上涂抹它它奶酪层，马斯卡波尼奶酪层和覆盆子果冻层。
把三片土司叠层，把草莓酱和蛋黄酱的混合物涂抹在最上层。
用碎开心果做装饰。