凉拌豆角

作者： 伤寒天空

这是妈妈的拿手菜，我从小吃到大都吃不腻，做法很简单，今天和大家分享一下

用料

• 长豆角 300克
• 蒜 2瓣
• 油炸花生米 10克
• 葱 1颗
• 糖 3克
• 芝麻 3克
• 辣椒粉 5克
• 姜 一块

凉拌豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净，掐成小段，水烧开，加点油盐，焯熟豆角

步骤 2

豆角焯熟后捞起来，拌上适量盐，再把姜蒜末、辣椒粉、葱花、芝麻铺在豆角上，油烧热，浇在调料上，再加点糖和油炸花生米拌匀即可。

菜谱创建时间：2016-05-09 19:11:14