用APP打开

豆沙小甜球

363人浏览 8人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 小喜鹊Magpie
豆沙小甜球,绵绵甜甜的小球投进嘴里的那一刻,那陶醉而又恍惚的感觉~ 真是,无法言喻。 相对于大量黄油的饼干来讲,这个很低脂啦~可以多吃那么一点点。哈哈。

用料

豆沙小甜球的做法步骤

步骤 1

把白豆沙和鸡蛋黄倒入容器内搅拌均匀。

步骤 2

混入淡奶油(未打发)轻轻搅拌。

步骤 3

想要两个味道的就将面团分为两半,一半加入抹茶粉搅拌均匀,另一半加入2g香草精,来增加原味的香味。

步骤 4

预热烤箱175度。 装入裱花袋挤出自己想要的样子即可。 大概这个方子可以出80-90个成品。 不要挤太大了~

步骤 5

175-180度,烤箱中层15分钟左右即可。 最后5分钟记得观察颜色哦~ 小球是不会膨胀的~ 我用的宇治抹茶,2g就满绿了,而且抹茶味很重,普通的抹茶粉记得适量增加用量。

菜谱创建时间:2016-05-09 17:22:14
打开App收藏