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日式咖喱鸡肉饭 简直又详细攻略

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作者: 刘石虎
可以配饭,也可以配乌冬面的美味日式咖喱鸡

用料

日式咖喱鸡肉饭 简直又详细攻略的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

各种蔬菜改刀,备齐

步骤 3

把鸡腿带皮的一面煎到焦香泛黄,记得只煎鸡皮面,煎好出锅,切成和土适胡萝卜的大小差不多的肉丁.

步骤 4

咖喱块一块备好,最好拿出来切碎下,方便在锅里化开.

步骤 5

1.锅里放少许油,把胡萝卜土豆下锅稍煎,有少许颜色即可,然后下入洋葱和辣椒同炒,放少许盐,洋葱出香味后起锅. 2.锅中倒油少许(小火),加入黄油,黄油化开后加入鸡丁和姜片,炒干鸡肉的出的水分,倒入土豆胡萝卜和洋葱丁,放入黑楜椒,放入咖喱块,倒入开水(没过食材就可以了),倒入牛奶,加白糖,改小火炖,其间人不要走开,炖到土豆胡萝卜酥了即可.

菜谱创建时间:2016-05-09 15:55:38
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