意大利*肉酱意面

作者： 50娇

用料

• 牛肉 200克
• 胡萝卜 适量
• 西芹 半根
• 大蒜 4个
• 洋葱 1/4

意大利*肉酱意面的做法步骤

步骤 1

任意牛肉200g，剁碎

步骤 2

1/4洋葱切碎 半根芹菜/切碎 1/4胡萝卜/刨碎 4个大蒜/切碎

步骤 3

冷水➕盐，水开后下意面，煮15分钟左右，捞起，控水

步骤 4

平底锅烧热，放色拉油，➕一片香叶，下肉末，炒至断生后➕洋葱末翻炒出香味后➕蒜末翻炒片刻➕西芹，胡萝卜炒匀，炒透

步骤 5

加入少许，意大利调料➕盐➕胡椒粉炒匀后➕白兰地➕红酒，把酒烧干后，加入1炒勺的番茄膏

步骤 6

面粉半炒勺➕黄汁粉半炒勺➕牛肉粉适量炒匀，➕大半锅水，大火烧开，小火慢熬

步骤 7

小番茄3个，一分为四 洋葱少许，切条 大蒜一个，切条 口菇3-4个，切片

步骤 8

平底锅烧热，加油，煎口菇➕洋葱，翻炒➕大蒜，翻炒➕小番茄➕意面➕披萨草叶➕少许盐，胡椒，鸡粉炒匀

步骤 9

淋上肉酱，撒上芝士粉，法香，点缀

意大利*肉酱意面的小贴士

肉酱用途广

菜谱创建时间：2016-05-09 11:54:48