所有食材切成小粒,在切粒的同时烧水煮意大利面。意大利面需要煮10到14分钟,记得在水锅中加入2g盐。
黄油下锅炒肉馅儿。
加入刚刚切好的食材,翻炒。
混合均匀,放入适量的盐。
加入番茄酱爆香,然后加入两勺清水,煮开。
这个时候意大利面在另一个清水锅中煮了差不多十分钟了,沥干水分捞入酱料锅中,煮到汤汁浓稠。
最后出锅,装盘,在上面撒上少量的黑胡椒粉。
意大利面很赖煮,所以不要怕煮过了。