鸡蛋3-4个随便你...看你冰箱里有多少..自己想吃多少吧..我用了3个鸡蛋打匀撒了点细盐调味,锅热油,下两勺橄榄菜爆炒出香味,倒入鸡蛋液,等鸡蛋半凝固时翻炒至成型即可,装盘撒点葱花。味精随便放不放。橄榄菜可想香了!!和鸡蛋真是最佳搭配啊!!