韩式鱼饼年糕汤

作者： 不死心的手残星人

大学在延吉上的，朝鲜族自治州州府。对韩式美食有种特殊的感情，朝鲜族同学教过我一些美食，我回家也给爸妈做。这次母亲节给妈妈买了锻炼身体的踏步机，然后给妈妈做了鱼饼年糕汤。妈妈很喜欢，现在也分享给大家。

用料

• 水煮蛋 1只
• 年糕 1板（最好买正宗朝鲜族年糕）
• 洋葱 半只（重口可增加）
• 葱 少量（口淡可不放）
• 胡萝卜 一根
• 鱼饼 喜欢多放 不喜欢少量
• 白菜（或者包菜） 少量
• 其他蔬菜 比如青椒 金针菇等
• 韩式年糕酱 口甜可以加糖

韩式鱼饼年糕汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材 锅里放适量水煮开

步骤 2

水开后放入年糕酱，可以根据自己口味调味（甜口放勺糖，重口放生抽，爱鲜的放牛肉粉或者味精）将年糕放进去，煮五分钟，然后将其他食材放进去，再煮五分钟。转小火，将汤汁收到满意的程度即可出锅。

步骤 3

喜欢水煮蛋的可以切开放进去

韩式鱼饼年糕汤的小贴士

注意食材本身的性质 年糕弹性不够就不要久煮 酱可以根据喜好调味 蔬菜最好挑自身味道没那么重的

菜谱创建时间：2016-05-07 19:57:03