热米皮

作者： 曼哥的小厨房

自制热米皮

用料

• 大米 300g
• 水 500g
• 辣椒油 两勺
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 糖水 一勺
• 香油 适量
• 黄瓜 一根

热米皮的做法步骤

步骤 1

大米浸泡六个小时以上，用泡米水打成米浆

步骤 2

盘子上刷油，少量即可～把米浆倒入盘中，厚薄自己决定，想吃薄的倒少点，厚的倒多点😁

步骤 3

上蒸锅～大火烧开后，蒸3-5分钟，起泡泡后揭出即可。

步骤 4

蒸好了

步骤 5

切条

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步骤 6

步骤 6

放料～

步骤 7

搅拌均匀，开吃喽

热米皮的小贴士

口味根据自己定～我只放了黄瓜，也可以放些自己喜欢吃的蔬菜，喜欢吃芥末的也可以放些芥末油

菜谱创建时间：2016-05-07 08:22:31