绢豆腐
我喜欢用刀切一下，也可直接用勺子一点点放到锅里。
水开后将豆腐倒入锅中，烧开就行。
将榨菜、蒜切丁，虾皮洗一下
碗里放入盐、生抽、芝麻油，倒入开水，用漏勺盛出豆腐，淋上辣油，放上虾皮、榨菜、紫菜，一碗豆腐脑就做好了，配上油条或烧饼，真的好吃。