麻油加芝麻酱拌匀做成麻酱，待用，各种调料备好待用。
下水开后下碱面，时间控制在六分钟内，期间加入两次冷水，确保均匀受热。
捞面沥干水分，加入各种调料。
拌匀即大功告成。
也可依据自己喜好，加入各种调料。
成品，开吃。
无。