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鲜蚕豆炒鸡蛋
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作者:
帅帅粑粑
蚕豆又名胡豆,北方多是吃干的,江南水乡的人们到了春季很喜欢吃新鲜的。蚕豆炒鸡蛋,别的地方没见过不知道是不是我的独创!!
用料
新鲜蚕豆
半斤
鸡蛋
两三个
红彩椒
半个
小葱
适量
鲜蚕豆炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
先摆个造型先
步骤 2
鲜蚕豆去皮,掰半,洗净。
步骤 3
鸡蛋打散,炒熟,铲起待用。
步骤 4
彩椒切丁,爆香。
步骤 5
加入蚕豆
步骤 6
加入鸡蛋翻炒,调味。
步骤 7
出锅装盘。
菜谱创建时间:2016-05-06 15:16:40
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