将备好的面包片打开,沿边切下
不要紧紧的贴着边切下,要留有一部分面包,切下~这样做出的面包条有厚度,吃起来有嚼劲~切好放盘中备用
热锅,将锅弄干燥,平底锅最佳…
加入少许食用油
将备好的面包条,依次码入锅内,关小火慢慢靠酥~逐个翻面烘制
当面包条两面都煎有油时,取白砂糖倒入锅内,根据个人喜好甜的口味适量加入~继续烘制至糖融化焦制~在这过程中注意火候,及时进行面包条翻面,避免糊化
烘干后,关火,将面包条依次夹出摆盘~美味的香酥面包条闪亮登场啦
和姐妹下午茶时,可以配上冰淇凌球,一边吃一边用面包条蘸食冰淇淋,看着午后的阳光,配上一杯浓郁的咖啡~尽情享受惬意的时光🌹
糖一定用白砂糖,不要用绵白糖,砂糖一部分会融化贴在面包条上,一部分会散落在各处,吃起来有层次感和口感,且不易粘锅