焦糖盐烤腰果

作者： 小宰宰的大厨师

用料

• 腰果 200克
• 蜂蜜 1勺
• 盐 3克

焦糖盐烤腰果的做法步骤

步骤 1

腰果过水冲洗，沥干。（此时腰果已经变软） 放入一勺蜂蜜，盐适量。（不必太多，不然味道会很重）

步骤 2

用锡纸包裹，放入烤箱，200℃烤10分钟。

步骤 3

再次将腰果用锡纸包好，170℃烤10分钟。

步骤 4

打开锡纸包，130℃烤半小时，中间用筷子翻一翻，避免烤焦

步骤 5

烤好后即刻取出，晾凉后就酥脆可口啦

焦糖盐烤腰果的小贴士

淘洗后的湿腰果拌入盐和蜂蜜，记得要让其完全融化，充分和腰果混合。腰果不耐高温，容易糊，注意掌控温度。

菜谱创建时间：2016-05-05 22:10:36