将所有的材料称好，将蛋白和蛋黄分离，蛋白冷藏起来待用。
将牛奶、玉米油混合，用手动蛋抽搅拌至奶和油融合。
将低粉过筛后，倒进去，接着倒入红丝绒液体色素，搅拌均匀。
这时才把蛋黄倒进步骤三的混合面糊中，搅拌均匀。
将蛋白打发，糖分三次倒入，第一次是高速打出打鱼眼时，第二次是无大泡，蛋白开始变细腻时同时把打蛋器改为中速，第三次是蛋白变细腻光滑时，打蛋器要改为低速调整。
将三分之一的蛋白放进面糊里拌匀，然后把拌匀的面糊倒入剩下的蛋白里，继续拌匀。蛋糕糊完成了，倒进六寸蛋糕模里，送进预热的烤箱里烤。上下温150，中层烤。
蛋糕出炉后，放凉，用分层器把蛋糕分成三层，抹上奶油，一层层码起来，装饰一下即可。没有红树莓，蓝莓换其他水果也一样好看。
如果还没能把握好原味戚风的，先把戚风考好了再玩这个，毕竟红丝绒液体色素也不便宜。