一杯espresso
凉牛奶 一定要用全脂的，一定要用全脂的，一定要用全脂的，说三遍。温度越低越好。
用咖啡机吹气管打发，家用机器压力比较，需要多熟悉。
打发到细腻泡沫，温度到85℃左右最佳。将打发的牛奶轻摇＋轻磕奶杯底部把大泡消掉。
慢慢将牛奶倒入咖啡即可，拉花视频网上很多，这个属于比较失败的，抛个砖。