把艾草用开水煮2分钟捞出，用榨汁机加开水榨碎，倒出来后最好加热到滚烫，到入粉中，如果水不够，再加开水和面。和好，醒发20分钟。分成60g一个左右，我这刚好13个。
芝麻洗净晒干，烤熟炒熟都行，加糖磨成细粉，加猪油和匀，放冰箱冷冻20分钟，分成18g一个，搓成球备用。
皮用手指按出一个洞，然后四周捏一捏，把馅放里面，包起来。压扁，粘点米粉防粘。
成型，没用模具了，省的麻烦了。
用点油中小火，煎熟，馅流沙感超强。