烤箱230度预热;
在一个小碗里把蜂蜜、柠檬汁和酱油调匀,把鸡腿放在一个大的陶瓷烤盘里(这个是我在淘宝上一家叫家乐滋的店铺淘来的),用适量的盐给鸡腿调味;
把蔬菜切好后堆叠在食器里
把2/3的蜂蜜汁刷在鸡腿上,放烤箱里烤20分钟;
把烤箱温度降到160摄氏度,翻转鸡腿,把剩下的蜂蜜汁刷在上面。再在烤箱里烤15分钟就可以开动了。