材料备齐!
将虾剥壳,去掉虾线,加料酒、盐和淀粉抓匀,腌10-15分钟
让虾腌着的同时,剥百合,切蒜头 (注:百合一定要洗干净)
开火,倒点油。等油热了下蒜头爆香
倒入腌好的虾,炒至变成红色
最后放入百合,翻炒到百合变得透明一些。(之前腌虾时已放了盐,不用再加)
好啦,整体红彤彤的,又美味又下饭!