香煎鲑鱼配塔塔酱（30天瘦15斤菜谱）

作者： 柑橘味的小卷毛

微博@Julie-in-osaka 公众号:yijianfoto 来下厨房这么多时间一直都是晒作品，最近大阪天气开始越发炎热起来，瘦身的季节开始了，想着应该发一点瘦身食谱给大家，一起激励在认真减肥并保持健康的我们，不要节食也不要超负荷运动，前天在买了一本日本很火的500卡路里定食食谱，我会翻译并实践每一道菜，让大家能看到作为小白鼠的我的改变. 这道菜的热量是220卡路里，盐分是1g，分量是2人份

用料

• 鲑鱼 90g*2块
• 盐，胡椒 少许
• 水煮蛋 1\2个（约30g 请注意用量 ）
• 洋葱 1\10个（约20g 很少请注意用量）
• 咸菜或者是腌菜都可以 10g 很少的分量
• 美乃兹 1\2勺
• 生口蘑（我不知道学名暂且叫小蘑菇吧） 40g（不是很多）
• 金针菇 50g（注意用量
• 白脱 1小勺
• A酱（白胡椒与盐少许，白葡萄酒1勺）

香煎鲑鱼配塔塔酱（30天瘦15斤菜谱）的做法步骤

步骤 1

鲑鱼用盐和胡椒腌渍放在旁边。

步骤 2

洋葱切碎，汆水（沸水中过大概20秒）咸菜切碎，水煮蛋用勺子捣碎，调和在一起，加入美乃兹搅拌

步骤 3

将菇类处理干净，切掉尾巴。起锅，放入白脱（黄油），等溶化后，中火放入菇类煸炒，再加入A调味料，盖上盖子闷着烧，差不多菇类都很软并且有香味扑鼻的时候关火

步骤 4

做3的时候也可以操作鲑鱼，煎锅放一点点油,热了之后放入鲑鱼煎到两面都上色并有一点焦黄

步骤 5

将鲑鱼装盆，放上塔塔酱，旁边放上菇类，就完成啦，这道菜只有220卡路里绝对适合在减肥中的你，含有丰富的蛋白质，不会让自己缺乏营养哦

菜谱创建时间：2016-05-02 17:24:24