牛油果鲜虾意粉

作者： 西瓜郑

跟马克一直都是牛油果超级粉 在菲律宾遇到了牛油果季节 每个星期都要买好几个 吃久了沙拉有点腻了 就研究起了牛油果意粉 方子很简单 味道很惊艳 大家有空可以试一下～ 总之我们是把盘子都舔干净了

用料

• 熟透的牛油果 1个
• 西红柿 1/4-1/2个
• 鲜虾仁
• 意面 两人份
• 蒜头 两瓣

牛油果鲜虾意粉的做法步骤

步骤 1

大锅煮水 水开了之后下一把盐 然后放入意面 煮约十分钟（具体时间按意面包装上的要求）

步骤 2

煮意面的时候开始准备材料 虾仁去皮用料酒冲一下去腥 蒜头切碎 西红柿去皮切小块 牛油果对半切开 一半压成泥 另一半切小块

步骤 3

另起一锅 热锅下油 中火 油热了以后下蒜头煸炒出香味

步骤 4

下虾仁炒至变色 下西红柿和一半的牛油果泥 翻炒一下

步骤 5

用炒菜的铲子勺两勺煮面的水放在锅里 翻炒至酱料浓稠 下盐和一点点糖提味

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步骤 6

步骤 6

意面煮好后沥干水 倒进锅里 倒入另一半牛油果 小火翻大约一分钟 一定要小火 这一步很重要

步骤 7

完成 起锅～

菜谱创建时间：2016-05-01 15:36:35