酥鲫鱼（高压锅版）

作者： 吃饭睡觉不胖胖1

用料

• 鲫鱼 香椿（咸菜疙瘩片） 料酒
• 醋 糖 生抽 葱姜花椒大料

酥鲫鱼（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，醋：生抽：酒：糖为2:1:1:1,鲫鱼洗净

步骤 2

香椿铺在高压锅底部，加葱姜

步骤 3

将鲫鱼头朝外放在锅里，淋上生抽

步骤 4

再插空铺上一层鲫鱼，淋上生抽，然后再依次放鲫鱼，最后浇入所有调料，葱姜。调料汁是高压锅微侧能看到，平放看不到即可。

步骤 5

高压锅大火烧开，转小火，30分钟即可，关火焖，凉透即食。

菜谱创建时间：2016-05-01 12:28:37