牛肉三明治加薯条

作者： 栀巷

用料

• 牛柳 70g
• 白吐司 100g
• 球生菜 30g
• 黑胡椒 2g
• 土豆 100g
• 鸡蛋 65g(一个）
• 西红柿 40g
• 蛋黄酱 15g
• 芝士片 25g
• 黄瓜 30g
• 番茄沙司 20g

牛肉三明治加薯条的做法步骤

步骤 1

白吐司两面烤黄，牛柳拍薄用盐，黑胡椒腌制

步骤 2

西红柿，黄瓜，洗净切片，球生菜洗净备用

步骤 3

洗净加油煎熟鸡蛋，牛肉两面煎上色，约七成熟

步骤 4

白吐司抹上蛋黄酱，依次放球生菜，黄瓜，鸡蛋，牛肉

步骤 5

放上芝士片，微烤化

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步骤 6

步骤 6

盖上另一片土司，插上牙签，修边对角切开即可

步骤 7

土豆洗净去皮切成长7cm，宽0.5cm的长方形条泡水备用

步骤 8

起锅加油至油温150度，沥干土豆放 油锅中炸2分钟，捞起待油温到180度再次放入炸至金黄

步骤 9

沥干油撒上盐，淋上番茄沙司摆盘即可

牛肉三明治加薯条的小贴士

薯条两次炸可以更脆

菜谱创建时间：2016-04-29 17:51:47