鲜奶，奶油，糖放入汤锅，煮到接近沸腾。
锅从火上移开，加入薄荷叶。盖上锅盖，静置冷却。
用筛网过滤，要用汤勺挤压薄荷叶。 得到半成品。
半成品倒入冰棒模，保留半公分让冰棒有膨胀的空间。插入冰棒棍，进冷冻室。