酸辣粉 超简单版 不输外卖

作者： 喵家的小喵

半夜馋了饿了怎么办？叫外卖又担心送过来面都糊了，还有各种卫生安全问题，怕怕ing！ 这个方子收好了，几分钟搞定一碗美味酸辣粉，不说跟店里一毛一样，至少也有个8-9层啦！没有添加剂，卫生靠得住哈！

用料

• 陈醋 一汤勺
• 油辣子 一汤勺
• 花椒粉（料理机自打） 小半汤勺
• 香菜 2根
• 炸花生米 随便
• 盐 调料勺小半勺
• 糖 调料勺半勺
• 生抽 一汤勺
• 红薯粉丝 一人份（以上调料都是一人份）

酸辣粉 超简单版 不输外卖的做法步骤

步骤 1

把上述所有调料倒在面碗里（香菜，花生米除外） 辣度自己可以调整，当然，辣点更好吃

步骤 2

网购的农家红薯粉

步骤 3

水开后下锅煮7-8分钟，将薯粉稍微剪几下，这样不会太长

步骤 4

煮好后用煮粉的汤和粉一起倒在碗里，搅拌均匀 再配上切碎的香菜和花生米，搞定 整个过程不到10分钟，跟泡面差不多简单，却好吃无数倍哟！

菜谱创建时间：2016-04-27 23:21:41