榴莲蛋糕

作者： 爱折腾的Zoe

搜了下厨房木有榴莲蛋糕的方子，我贡献一个

用料

• 全蛋a 165
• 糖粉a 60
• 杏仁粉a 75
• 蛋白b 135
• 糖b 60
• 低粉c 40
• 杏仁粉c 20
• 奶粉c 10
• 黄油d 30

榴莲蛋糕的做法步骤

步骤 1

搅拌a所有材料打法直浓稠

步骤 2

蛋白打发小尖

步骤 3

在打发完的a内加入一半C的粉类

步骤 4

加入蛋白

步骤 5

再加入剩余的粉

步骤 6

加入50克榴莲肉轻轻混合

步骤 7

加入溶化后的黄油

步骤 8

180度35-45分钟看状态

步骤 9

淡奶油加糖加榴莲肉打发至7分发后抹面

步骤 10

如果做成蛋糕卷用200度烤9分钟即可

菜谱创建时间：2016-04-26 11:57:30