米酒蛋花

作者： Livi99

简单易做小食，姥姥的味道。

用料

• 米酒 一小碗
• 鸡蛋 一个
• 红糖 少许

米酒蛋花的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散。

步骤 2

米酒放到碗里备好。

步骤 3

小锅加少量水烧开，沸腾后调小火。

步骤 4

加入米酒，红糖，搅匀。

步骤 5

鸡蛋沿边绕圈滑入锅中。

步骤 6

搅散蛋花，起锅。

米酒蛋花的小贴士

1、可根据个人喜好调整米酒和鸡蛋的量 2、不喜欢红糖味道的亲也可不加

菜谱创建时间：2016-04-25 09:17:04