鸡胸肉切丁，用生粉、酱油、油腌制10分钟
热锅倒入油，油要多点。接着放入腰果，炸，炸到你觉得可以（哈哈哈哈哈哈哈，我是看它变成金黄色就捞起来了）
腰果炸好后，捞起腰果，装出部分油，留些在锅里。接着倒入鸡丁翻炒，鸡丁变色后，放入菜椒和腰果翻炒，最后放盐调味。